Kuna olen loobunud nisujahust ning suhkrust ei söö ma tavalisi piparkooke, kuid on ju jõulud?!? Selleks mõtlesin välja, et nisujahu saaksin asendada kaerahelvestega ning suhkru banaanidega.. Katsetasin ning siin see ongi:
Kaera-piparkoogileib
200g täisterakaerahelbeid - 250g banaani (3 väiksemat banaani)
- 2 muna
- 1½ tl Küpsetuspulbrit
- 2 tl piparkoogimaitseainet
(Võid lisada veel pähkleid ja rosinaid)
- Purusta täisterakaerahelbed köögikombainiga
- Purusta banaanid kahvli või köögikombainiga
- Sega kokku kuivained
- Klopi kokku munad
5. Sega kõik ühtlaseks massiks ning
vala vormi
6.Pane ahju 200°C juurde 15-25
minutiks küpsema, võta välja kui pealmine osa on juba ilus pruun
(ära liiga ära kõrveta ;) )
Head isu!! :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar