Retsepti Kolmapäev : Kanafilee valmistamine ilma õlita!

Olen mõelnud ja katsetanud erinevaid variante, kuidas kanafileed valmistada. Olen küpsetanud ahjus, keetnud, praadinud pannil õliga, kuid hiljuti leidsin veel ühe idee - küpsetada pannil veega, siis ei pea õli lisama ning kana jääb ka palju mahlasem!

Idee sain, kui sirvisin Instagrami kasutaja @Graciesjourney Youtube kasutajat. Nimelt oli ta teinud video sellest, kuidas tema oma kana valmistab nii, et seda võimalikult tervislikult teha. Video siin:

Kuidas seda siis valmistada?

1. Lõika valmis kanafilee kuubikud, pane pann tulele, et see kuumaks läheks

2. Kui pann on kuum, lisa sellele kana ning kohe ka vesi (lisasin tunde järgi, pannil kuskil 1cm)

3.  Sega vahetevahel kana, lisa ka maitseaineid (lisasin sidrunipipart ja ürdisegu - soolavaba ;) )

4. Kana saab valmis siis, kui kõik vesi on kana alt kadunud!

Mul on niii hea meel, et ma selle nipi leidsin, kana jääb väga maitsev ning valmib ka suhteliselt kiiresti! Thumbs up sellele! :)

Meal prep done!!

Kuidas Sina kana valmistad ning mis maitseained kasutad?

Maris